مدت زمان مطالعه: 5 دقیقه

کم خونی کودکان و راه‌های درمان آن

بهترین درمان برای کم خونی کودکان

در طول سال‌های رشد موضوعی که سلامت بیشتر کودکان را به خطر می‌اندازد، کم خونی کودکان است. کم‌خونی یک بیماری است که امروزه بیشتر افراد حتی کودکان را تحت تاثیر قرار داده است. با خواندن این مطلب از سایت ابیان با درمان کم‌ خونی کودکان آشنا می‌شوید چون بسیاری از آن‌ها ممکن است در طول دوران کودکی خود در معرض ابتلا به کم‌خونی باشند و این مشکل در سال‌های بعد زندگی آن‌ها هم ادامه داشته باشد.

 

درمان کم خونی کودکان

اغلب والدین با مشکل‌های تغذیه‌ای کودکان خود درگیرند، اما غذاهای غنی از آهن متعددی وجود دارد که حتی کودکان به‌اصطلاح بد غذا، به‌راحتی از آن‌ها استفاده می‌کنند.

کودکان ممکن است به هر دلیلی غذای خود را پس بزنند و در نتیجه مواد مغذی ضروری برای بدن در حال رشد آن‌ها، تامین نمی‌شود.

کمبود آهن در کودکان شایع است و حدود ۸ درصد از آن‌ها فقر آهن دارند.

در ادامه، درباره‌ی مقدار آهن مورد نیاز کودکان، غذاهای غنی از آهن مناسب برای آن‌ها و راه‌های استفاده از این غذاها در یک رژیم سالم به‌ عنوان راهکاری برای درمان کم‌خونی کودکان صحبت می‌کنیم.

کودکان چه مقدار آهن نیاز دارند؟

طبق توصیه‌های انستیتوی ملی بهداشت، مقدار دریافت روزانه آهن توسط کودکان باید به شرح زیر باشد:

نوزادان ۷ تا ۱۲ ماهه، ۱۱ میلی‌گرم

کودکان نوپا ۱ تا ۳ ساله، ۷ میلی‌گرم

کودکان ۴ تا ۸ ساله، ۱۰ میلی‌گرم

اگرچه توصیه‌های دریافت آهن روزانه طبق غذایی که هر کودک می‌خورد، متفاوت است.

دو شکل آهن وجود دارد: هِم و غیرهِم. آهن هِم فقط در محصولات حیوانی مانند گوشت و غذاهای دریایی وجود دارد. آهن غیرهِم نیز از منابع غیر‌حیوانی و غذاهای غنی شده دریافت می شود.

هر دو نوع آهن می‌تواند به فرد در تامین نیازهای روزانه آهن کمک کند. اگرچه جذب آهن هِم برای بدن راحت‌تر است. به همین دلیل، افرادی که فقط از طریق منابع غیر‌گوشتی آهن دریافت می‌کنند مانند گیاهخواران و کودکان بد غذا، باید ۱.۸  بار بیشتر نسبت به میزان توصیه شده در گروه سنی‌شان آهن مصرف کنند.

ترکیب آهنی که منشا گیاهی دارد با ویتامین سی مانند لیمو و پرتقال، می‌تواند باعث جذب آهن در بدن را راحت‌تر کند.

 

درمان کم خونی کودکان
درمان کم خونی کودکان

 

۱۱ غذای غنی از آهن برای درمان کم خونی کودکان

بسیاری از کودکان به‌‌طرز‌ باورنکردنی بد غذا بوده و بارها غذا را قبل از خوردن و لذت بردن از آن پس می‌زنند. بنابراین، برای درمان کم‌خونی کودک خود ناامید نشوید و  به دنبال وعده‌های غذایی سالم باشید.

برای داشتن یک رژیم متعادل برای درمان کم‌خونی، سعی کنید همه منابع آهن را در برنامه خود بگنجانید و کودکان را به خوردن غذاهای متنوع تشویق کنید.

در درمان کم‌خونی کودکان غذاهای زیر منبع بسیار خوبی از آهن به شمار می‌روند که بسیاری از کودکان به آن‌ها علاقه خواهند داشت:

۱.درمان کم خونی کودکان با غلات صبحانه غنی شده با آهن

بسیاری از غلات صبحانه از جمله آن‌هایی که برای کودکان درست شده‌اند، با آهن غنی شده‌اند. آن‌ها اغلب ۱۰۰ درصد مقدار توصیه شده آهن برای دریافت روزانه را تامین می کنند.

به خاطر داشته باشید بیشتر غلات صبحانه، نمک و شکر زیادی دارند. بنابراین بهتر است از آن‌ها به عنوان درمان دوره‌ای برای کم‌خونی یا بخش کوچکی از یک وعده متعادل‌تر استفاده کنید.

۲. جو دوسر، مناسب برای کودکان کم خون

جو دوسر یک میان وعده مغذی است که بسیاری از کودکان آن را دوست دارند. ۳/۴ یک فنجان جو دوسر حاوی ۴.۵ تا ۶.۶ میلی‌گرم آهن است.

همچنین جو دوسر سرشار از فیبر بوده و یک گزینه عالی برای کودکان مبتلا به مشکلات گوارشی یا معده از جمله یبوست است.

مقداری دارچین و کمی شکر قهوه‌ای به جو دوسر اضافه کنید تا برای کودک جذاب‌تر شود. با سرو آن به‌ همراه یک مشت کشمش محتوی آهن آن را چند برابر کرده‌اید.

۳. گوشت، معجزه‌ای برای درمان کم خونی کودکان

تمام فرآورده‌های گوشتی آهن زیادی دارند. با این حال، بسیاری از کودکان گوشت را رد می‌کنند، اما این راهکارهای ساده ممکن است آن‌ها را متقاعد کند که گوشت ارزش امتحان کردن را دارد:

  • گوشت را به شکل‌های سرگرم‌کننده برش دهید. با قرار دادن آن روی تکه‌ای از نان سفید غنی شده با آهن، که می‌تواند حدود ۱ میلی‌گرم آهن داشته باشد، میزان آهن دریافتی را بیشتر کنید.
  • ناگت‌های مرغ را امتحان کنید. بسیاری از کودکان که علاقه‌ای به گوشت ندارند، با کمال میل غذاهای تهیه شده از مرغ را می‌خورند. با این حال، احتیاط کنید زیرا اغلب نمک و چربی‌های اشباع شده زیادی هم دارند.
  • قبل از پختن، گوشت گوساله یا بوقلمون چرخ شده را با کمی شیر مخلوط کنید. اینکار یک بافت کرمی یا خامه‌ای به آن می‌دهد که برای بسیاری از کودکان جذابیت بیشتری دارد.

۴. ساندویچ‌ کره بادام‌ زمینی

مقدار آهن کره بادام‌ زمینی در بین مارک‌های مختلف، متفاوت است اما معمولا در هر قاشق غذاخوری ۰.۵۶ میلی‌گرم آهن دارد. برای دریافت آهن بیشتر، ساندویچ کودک را با یک تکه نان سبوس دار درست کنید که خود نان می تواند حدود ۱ میلی‌گرم آهن تامین کند.

کره بادام‌ زمینی پروتئین بالایی نیز دارد که آن را به گزینه عالی برای درمان کم‌خونی خصوصاْ در کودکانی که گوشت نمی‌خورند،‌ تبدیل می‌کند.

برای اینکه کمی طعم شیرینی به آن اضافه کنید،‌ استفاده از عسل یا ترکیب آن با موز گزینه‌های مناسبی است. 

 

درمان کم خونی کودکان
کره بادام زمینی

 

۵. شکلات تلخ،‌ دشمن کم خونی کودکان

شکلات تلخ یک روش درمانی غنی از آهن برای کودکان مبتلا به کم‌خونی است که دریافت آهن کودک را افزایش می‌دهد. شکلات تلخ یکی از مواد غذایی کاملی است که به کودک ۷میلی‌گرم آهن در هر ۳ اونس (۸۵ گرم) می‌دهد.

برخی از کودکان طعم تلخ شکلات تلخ را دوست ندارند. با ذوب کردن و ترکیب آن با کره بادام‌ زمینی او را به خوردن تشویق کنید.

۶.کم خونی کودکان را با تخم‌ مرغ درمان کنید

تخم‌ مرغ آب‌پز ۱ میلی‌گرم آهن دارد. می‌توانید با رنگ کردن تخم‌ مرغ قبل از سرو، خوردن آن را برای کودک جذاب‌تر کنید.

اگر تخم‌ مرغ آب‌پز باب میل کودک‌تان نیست، املت را امتحان کنید. 

بعضی از بچه‌ها عاشق ساندویچ نیمرو می‌شوند. تخم‌ مرغ را سرخ کرده سپس آن را با کمی سس کچاپ سرو کنید. نان سبوس‌دار همراه آن ، ۱ میلی‌گرم آهن به خواص این وعده اضافه می‌کند. 

۷. لوبیاها

لوبیاها منبع شگفت‌انگیزی از آهن به شمار می‌روند. لوبیا سفید یکی از غنی‌ترین آن‌هاست که ۸ میلی‌گرم آهن در هر واحد دارد.

با پیروی از دستور پخت‌های زیر، کودکان مبتلا به کم‌خونی را به خوردن لوبیاها ترغیب کنید:

  • لوبیا سفید و سیب‌ زمینی شیرین را بپزید سپس آن‌ها را پوره کرده و کمی دارچین به آن اضافه کنید.
  • با لوبیاها شکل‌های هیجان‌انگیزی درست کنید یا آن‌ها را داخل ساندویچ قرار دهید.

۸.مغزها

مغزها از جمله بادام هندی و پسته، یک منبع عالی از آهن،‌ پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری است. 

از آنجایی که مغزها می‌توانند خطر خفگی داشته باشند، هیچ‌وقت یک دانه کامل از مغزها را به کودکی که تازه جویدن را یاد گرفته است، ندهید.

آجیل خرد شده را امتحان کنید یا کره آن را روی کراکر یا نان سبوس‌دار بمالید.

۹. ماهی

سعی کنید ماهی را وارد رژیم غذایی کودک مبتلا به کم‌خونی کنید زیرا این ماده غذایی بسیار مغذی است. ماهی همچنین حاوی مقدار زیادی پروتئین بوده و برخی از ماهی‌ها، مانند ماهی خال مخالی و ماهی سالمون، از اسیدهای چرب امگا ۳ مفید برای قلب و مغز سرشارند.

کنسرو ماهی تن در هر واحد ۱ میلی گرم آهن دارد. سعی کنید آن را روی کراکرها با میل و رغبت یا در ساندویچ سرو کنید.

ترکیب تن ماهی با آووکادو بافتی خامه‌ای و کرمی درست می‌کند که در کنار کراکر یا چیپس برای کودکان بسیار جذاب است. 

 

درمان کم خونی کودکان
تن ماهی

 

۱۰. سبزی‌ها

سبزی نخوردن کودکان یک مشکل بزرگ است. سبزی‌ها را درون یک اسموتی مخلوط کرده تا یک میان‌ وعده پر از مواد مغذی و سرشار از آهن درست کنید که حتی کودکان آن را دوست دارند.

یکی از دستور‌ پخت‌های زیر را امتحان کنید:

  • اسفناج پخته و پوره شده آهن زیادی دارد. آن را با هندوانه ، بلوبری یا زغال اخته منجمد، تمشک یخ‌زده و یک تکه آووکادو برای تهیه یک اسموتی مغذی مخلوط کنید.
  • برای داشتن یک روش درمانی خوشمزه برای کم‌خونی کودکان، یک قاشق غذاخوری عسل، کلم بروکلی پخته و پوره شده، شهد، طالبی و انجیر را ترکیب کنید.

۱۱. درمان کم خونی کودکان با میوه

برخی از میوه‌ها منبع خوبی از آهن به شمار می‌روند. مقادیر آهن زیر را در حدود ۱ فنجان از این میوه‌ها می‌توانید پیدا کنید:

کشمش ، ۴ میلی‌گرم

نصف برگه زردآلو ، ۳.۴۶ میلی‌گرم

گیلاس ترش قرمز ، ۰.۷۱ میلی‌گرم

هندوانه ، ۰.۳۶ میلی‌گرم

آلو ، ۰.۳۶ میلی‌گرم

اسموتی میوه با کمی ماست یا عسل ترکیب فوق ‌العاده‌ای برای درمان کم‌خونی کودکان می‌شود.

سعی کنید میوه غنی از آهن مورد علاقه کودکتان را پوره کرده و آن را در قالب آب نبات قرار دهید. به مدت ۲-۳ ساعت یخ بزند، سپس از یک آب نبات غنی از آهن لذت ببرید.

 

کلام آخر

امروزه کم‌خونی کودکان به یکی از مشکل‌های بزرگ والدین تبدیل شده اما خوشبختانه روش‌های زیادی برای درمان کم‌خونی کودکان وجود دارد. با شناخت مواد غذایی غنی از آهن می‌توانید به‌سادگی کم‌خونی کودکان را درمان کنید.

دیدگاه ها

در کمترین زمان ممکن به پیام های شما پاسخ خواهیم داد

به سوالات بهداشتی و پزشکی شما

پاسخ میدهیم ...

درخواست مشاوره رایگان

نمایش

رمز عبور خود را فراموش کرده اید؟

نمایش

رمز عبور خود را فراموش کرده اید؟ لطفا نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید.
رمز عبور جدید به ایمیل شما ارسال خواهد شد.

بازگشت به فرم ورود

بستن